イタリアンについての豆知識やエピソードなどをまとめております。

知識を深めれば、そこに新しい世界が広がります。いつものお食事も、より一層素敵な時間に変わる

ことでしょう。

ちなみに、このページのタイトル、「 Buon Appetito 」 は 「 ボナペティ 」 と発音し、

「 いただきます 」 「 どうぞ、召し上がれ 」 という両方の意味を持つ言葉です。

イタリア料理の基礎知識

イタリア料理の献立の構成と言葉について

お店選びのポイント

イタリアでは、どんな料理を、どんなスタイルでどのくらいの値段で提供しているかによって店の呼び名が違い、はっきりとその特徴が判るようになっています。

もし余りお腹が空いていなくて、1品だけを食べたいときなどは、次のようなお店を選びましょう。